AKYAKA
Güncelleme tarihi : 19.11.2017
​
2010 yılında dünya cittaslow (yavaÅŸ ÅŸehir) listesine dahil edilen Akyaka, Ula ilçesine baÄŸlı ülkemizin fazla bilinmeyen cennet köÅŸelerinden biri. Marmaris'e 30 km mesafede ve yolu izi düzgün olduÄŸu için kolaylıkla ulaşılabiliyor. CoÄŸrafi olarak Gökova körfezinin kuzeydoÄŸu ucunda bulunuyor. Sırtını Sakartepe dağına yaslamış, ayaklarını ise Gökova ovasına uzatmış. Yaz kış rüzgarı eksik olmayan, daÄŸlardan gelen soÄŸuk su ile beslenen, yeÅŸil ve mavi renklerin birbiri ile girift olduÄŸu bir yer. Evet, Akyaka fazla bilinmiyor, ama bilen de buradan vazgeçmiyor. Beldenin nüfusu 2000 civarıyken, yazın ikiye-üçe katlanıyor. Küçük bir belde olan Akyaka'da sayıları 250'yi bulan her seviyede konaklama yeri ile birçok cafe-restoran bulunuyor.
Kadın Azmağı
Akyaka için iki anahtar kelime: "Kadın Azmağı" ve “Kitesurf". Ama iÅŸ bu kadarla deÄŸil tabi, daha onlarcası var... Anlatmaya Kadın Azmağı ile baÅŸlayalım. BilindiÄŸi üzere azmak, akarsuların denize döküldüÄŸü yer manasına geliyor, ama bu bölgede akarsuyun kendisine de azmak denilebiliyor. Neyse.. Kadın Azmağı, yeraltı kaynak sularının denizden yaklaşık 2,5 km içerideki bir mevkide gün yüzüne çıkarak oluÅŸturduÄŸu kısa, ama gür akan bir nehir. Bu nehri, Akyaka'daki Çay (Araplar) Deresi ile karıştırmamak gerek. Çay Deresi, yolculuÄŸuna kuÅŸ uçuÅŸu 10 km kuzeydoÄŸuda bulunan Ula Göleti'nden baÅŸlıyor ve Kadın Azmağı'nın güneyindeki bir yerde delta oluÅŸturarak sessiz sedasız denize dökülüyor. Suyunun % 60'ı bol mineralli sodalı, % 40’ı kaynak su olan Kadın Azmağı'nın hastalıklara iyi geldiÄŸi, hatta gençleÅŸtirici ve güzelleÅŸtirici etkisinin olduÄŸuna inanılıyor. Suyun sıcaklığı yaz-kış 12-14 derece arası. Åžebeke suyu gelmeden önce kadınlar çamaşır yıkamak için sık sık suyu gür akan azmaÄŸa geldikleri için ismi Kadın Azmağı olarak kalmış. Azmağın geçtiÄŸi yatak üzerinde nereye baksanız bakın büyüleyici güzelliklerle göz göze geliyorsunuz. Bir kere su çok berrak olduÄŸu için, altındaki envai çeÅŸit rengarenk balık ve yosunlar sanki fanustaymış gibi net olarak görünüyor. Etrafı çeviren yüksek sazlıklar aynı zamanda kaz, su tavuÄŸu, ördek, kurbaÄŸa, kuÅŸ vb. hayvanların doÄŸal yaÅŸam alanı olduÄŸu için belgesel tadında bir manzara sunuyor. Öte tarafta dalları suya deÄŸen söÄŸüt aÄŸaçları altında oturan ilgisiz bir insan bile ortamın etkisiyle ÅŸiir yazmaya baÅŸlayabilir. Bu söylediklerimizi abartı zannedenler kiÅŸi başı 10 ₺ karşılığı tekne ile Azmak turu yaparak gerçekliÄŸini yerinde görebilir. Tekneler (kayıklar) yaklaşık yarım saat süren turda önce akıntıya karşı ağır ağır tırmanıyor, daha sonra motorlarını kapatıp huzur veren bir sükunet içinde kendilerini akıntıyla aynı yöne bırakıyorlar. Suyun debisini daha iyi anlamak için sualtı bitkilerinin salınımlarına bakmak yeterli, adeta saçların rüzgarla dansı gibi su altında savruluyorlar. Kayığın motoru stop ettiÄŸinde uzun süre ayağınızı sıkan bir ayakkabıyı çıkarmış gibi rahatlıyorsunuz. Güzergah üzerinde derinliÄŸi 7-8 metreyi bulan ve "akvaryum" olarak adlandırılan geniÅŸçe bir yerden geçiliyor. Kayıkçılar buradan geçerken yolcuları ikaz ediyorlar. Nehrin kıyısındaki evlerden biri de rahmetli büyük sanatçı Barış Manço'ya ait, ailesi halen evi kullanmaya devam ediyor.
​
Kitesurf
Ve kitesurf... Gökova Körfezi'nin doÄŸu kısmında kalan Akçapınar Kitesurf Plajı 3,5 km geniÅŸliÄŸinde ve yapılaÅŸmadan uzak bir konumda. Bölgede Nisan'dan Ekim'e kadar batıdan sahile doÄŸru esen sabit termal rüzgarlar sığ olan denizde yüksek dalga oluÅŸturmadığı için, plaj kitesurf öÄŸrenmek ve yapmak için oldukça elveriÅŸli. Denizin dibi tamamen kumluk ve 3 azmak ile beslendiÄŸi için de tertemiz. Plajda bulunan kitesurf okulları her yaÅŸtan insana eÄŸitim veriyor. Plajda ayrıca bir restoran, bar, kadın ve erkek tuvaletleri, duÅŸlar, otopark, yüzme alanı ve ÅŸezlonglar bulunuyor. [kaynak] Plaja ulaşım için Marmaris'e giden yol üzerinde kahverengi "Akçapınar Kite Surf Sahili ve Günübirlik Alanı" yazan tabeladan (bkz. galeri) saÄŸa girip yol ikiye ayrıldığında önce sola, sonra da saÄŸa dönerek yolun bitimine kadar gitmek gerekiyor. Ovanın ortasından geçen bu yol delik deÅŸik olduÄŸu için arabasına azıcık acıyan biri en fazla 20 km/sa hız yapabilir. Tozu toprağı da cabası.
​
Çınar Plajı
Akyaka'ya yaklaşık 3 km mesafede ve yürüyerek 45 dk. (araçla 4,5 km 8 dk) içinde ulaşılabilen Çınar Plajı, yüzmek için ideal noktalardan biri olup, taÅŸlı ve çakıllı bir zemine sahip. Kıyıdan birkaç metre açıldıktan sonra denizi derinleÅŸiyor. En güzel tarafı ise ortasından geçen buz gibi suyu ile denize dökülen azmak. Denizin tertemiz olduÄŸunu söylemeye gerek yok sanırım. Çınar Plajı'nda kafeterya, piknik alanı ve ÅŸezlong gibi imkanlar bulunuyor. Plaja giriÅŸ ücreti 2017 itibariyle kiÅŸi başı 20₺ ve yüksek sezonda ciddi bir araç park sıkıntısı var. Plaja gitmek için erken saatleri tercih etmek gerek.
​
Akyaka Mimarisi
Akyaka, Nail Çakırhan mimarisindeki evleri ile isim yapmış. Çakırhan, 1910-2008 yılları arasında yaÅŸamış gazeteci, ÅŸair ve restoratör. Geleneksel mimariyi günümüze taşıyarak inÅŸa ettiÄŸi yapılarla güneybatı Anadolu geneline ve özellikle de Akyaka mimarisine damgasını vurmuÅŸ ve 1983 yılında dünyanın en saygın mimarlık ödüllerinden AÄŸa Han Uluslararası Mimarlık Ödülü'nün sahibi olmuÅŸ. Kendisi, mimarlık eÄŸitimi görmediÄŸi halde bu ödülü alan ilk kiÅŸi. [kaynak]
Akyaka’da hemen hemen tek tip bir mimari söz konusu. Ula’nın eski evleri ile modern mimer birleÅŸtirilerek Akyaka’ya özgü bir sentez oluÅŸturulmuÅŸ. TaÅŸ ve ahÅŸap yapılar Akyaka’nın doÄŸasıyla çok iyi bir uyum içerisinde. Ev ve oteller iki katlı ve birçoÄŸunun çiçeklerle dolu bahçesi var. Åžehir içindeki ÅŸöyle bir yürüyüÅŸe çıktığınızda göz zevkiniz bozulmuyor, hatta gördüklerinizden keyif alıyorsunuz.
Aktiviteler
Sözü daha da uzatmamak için Akyaka’da yapılabilecek aktiviteleri baÅŸlıklar halinde sıralayalım: deniz kanosu(sea kayak), paddle board, windsurf, yelken, bisiklet turu, doÄŸa yürüyüÅŸü, kampçılık, tekne kiralama ve binicilik. Tur tekneleri ile Gökova Körfezi’nde bulunan Sedir Adası ve körfezde bulunan diÄŸer koylar (Ä°ncekum, Akvaryum, MaÄŸaralar, Ä°ngiliz Limanı, Akbük) gezilebilir. Bunlara ilave olarak arkeolojiye ilgi duyanlar için Kozlukuyu ve Ä°niÅŸdibi mahallelerinde tarihi M.Ö. 2-4.yüzyıllara dayanan kaya ve oda mezarları da ücretsiz olarak ziyaret edilebilir. Kaya mezarları maalesef bazı insanlar tarafından tuvalet zannedilmiÅŸ, yol üstünde olduÄŸu için de sık sık bu maksatla kullanılmış.
Yeme Ä°çme
(Bu bölüm Akyaka’da yaÅŸayan doÄŸa aşığı ve gurme @dobermanniac tarafından kaleme alınmıştır. Ä°tina ile okunması faydalıdır. Kendisini instagram’da takip etmenizi ÅŸiddetle tavsiye ediyoruz.)
​
Akyaka'da yeme içme adına çok fazla alternatif var gibi gözükse de, bunları üç gruba ayırarak iÅŸimizi kolaylaÅŸtırabiliriz:
​
ilk grubu Azmak balıkçıları oluÅŸturuyor. Cennet, Halil'in Yeri, Orfoz, Olta, Nadir Usta'nın Yeri gibi restoranların hemen hemen tümünün menüleri ve balık piÅŸirme yöntemleri aynı. Hemen hepsinin giriÅŸinde sipariÅŸ vermek istediÄŸiniz balığı seçebilir, ayrıca meze dolabında soÄŸuk-sıcak seçenekleri tercih edebilirsiniz. Meze çeÅŸitleri olarak Ayvalık yöresinde deÄŸiÅŸik uygulamalarını gördüÄŸümüz kabuklular, deniz kestane, taraklar ve böcekler Azmak restoranlarında bulunmuyor. Klasik çeÅŸitler olarak adlandırdığımız haydari, deniz börülcesi, deniz mahsulü böreÄŸi, karides, kalamar, kaÅŸarlı mantar ve yoÄŸurtlu bilumum mezeleri hemen her restoranda gönül rahatlığında servis edebilirsiniz. Yaz sezonunda hepsi günlük meze çalışır.
​
Ana balık olarak lagos ve orfoz tavsiye etmenizi önermeyiz çünkü türünün korunması amacıyla avlanması yasaklanmış bir balık. Yöre balıklarından kırmızı barbun ve deniz levreÄŸi çok lezzetlidir. Deniz çipurası da alternatif olarak tercih edilebilir. Akya balığını tereyaÄŸlı sipariÅŸ etmenizi önerir, bütün haliyle ızgara edilmiÅŸ sinarit balığının tadına kefil olabiliriz.
​
Meze olarak ise yöreye has deniz börülcesi ve Azmak'ta yetiÅŸen otlardan yapılan salata ve mutlaka ama mutlaka yerli kalamar var ise denemenizi tavsiye ederiz. Ortalama fiyatlar iki kiÅŸi bir 35lik rakıyla 200-300₺ arası deÄŸiÅŸecektir.
Serpme kahvaltı olarak tüm bu mekanları tercih edebilirsiniz, lakin bizim önerimiz yine azmak boyunda yer alan West Cafe (eski adıyla Olive Farm) olacaktır.
​
Ä°kinci grubu Akyaka merkezinde yer alan ve Barlar Sokağı olarak bilinen yerdeki restoranlar oluÅŸturuyor. Son 5 yılda bu sokak resmen evrim geçiriyor desek yanılmayız. Eskiden balık ekmek ve gözleme pide ile yazlıkçı sarmalına hapsolmuÅŸ bu sokakta türlü türlü restoranlar açıldı. Ä°nceden Meyhane, Selanik Meyhane, Mum’s Cook, Agape Brasserie ve Pizza Fellas tercih edebileceÄŸiniz restoranlardan sadece birkaçı. Sokak içerisinde dilim pizza, Meksika yemekleri veya klasik meyhane ortamını bulabileceÄŸiniz çok sayıda mekan sizleri bekliyor. Bar olarak ise, bu sene (2017) açılan 'Deli Memedin Yeri' kokteyl bar olarak öne çıkıyor. Akyaka'nın klasiklerinden 'The Bar' bu sene yeni dekorasyonu ile çok hoÅŸ oldu. Sahibi Özkan Bey ise özelikle tanışılası bir ÅŸahsiyet. Yabancı turistlerin uÄŸrak yeri olan bu barda tam bir Londra pub'ı havasını yakalayabilirsiniz. Ayrıca Meyland’dan bahsetmesek olmaz. Meyland bir tekel bayi konseptiye hareket edip raf fiyatına ürünler ile misafirlerini ağırlarken haftada en az 2 günlük canlı müzik konseptiyle tüm ünlü sanatçıları Akyaka’ya taşıyor. Feridun DüzaÄŸaç, Göksel, Manga ve Birsen Tezer konser veren isimlerden birkaçı.
Üçüncü grup en ucuz maliyetli kısım olarak deÄŸerlendirilebilir. Akyaka limanındaki teknelerde balık ekmek yiyebilir her yazlık lokasyonda bulunan gözlemecilerde karnınızı doyurabilirsiniz. Gözleme lokasyonlarında öne çıkan isim ise ‘Konyalı'. Klasik gözlemenin üzerini baklava yufkasıyla kapatarak çıtır çıtır bir gözleme zevki sunuyor. Balık ekmek seçeneÄŸi her ne kadar çekici gelse de kullanılan balığın yöre deÄŸil ithal buzda balık olduÄŸunu hatırlatmak isteriz. Åžayet kalacak yeriniz var ise balıkçı kooperatifinden sizler de yöre balıklarını temin edip evinizde piÅŸirebilirsiniz.